В Eврoсoюзe oптoвыe цeны нa яйцa с кoнцa 2024 гoдa вырoсли примeрнo нa 12% сoстaвляют 268,48 eврo зa 100 килoгрaммoв, сообщает Bloomberg со ссылкой бери данные Еврокомиссии.
Сие максимум по меньшей мере с 2012 лета.
Яйца дорожают по части всему миру с-за вспышки птичьего гриппа, с-за чего были забиты несметное число кур. Для восстановления популяции несушек приходится не менее нескольких месяцев.
Выключая того, яйца традиционно дорожают в преддверии Пасхи, самого активного периода продаж этой категории товаров в году. У католиков и православных в 2025 году симпатия приходится на Вотан день — 20 апреля.
Недостаточное количество яиц случился для фоне поисков европейцами побольше дешевых источников белочка на замену мясу, сказала ему и карты в руки по рынку яиц в аналитической компании Expana Динео Коман. Окр того, Нидерланды, громаднейший в Европе экспортер яиц, в последние годы сокращали стадо несушек с целью убавить углеродный след.
Близ этом она отметила, почему спрос на яйца в Европе остается высоким, вопреки на недавний гап цен.